酒店西点师简历范文

基本资料

• 姓名：张小芳
• 性别：女
• 年龄：25岁
• 联系电话：138-xxxx-xxxx
• 邮箱：xiaofangzhang@example.com
• 地址：北京市朝阳区某某街道

个人简介

本人热爱西点制作，具有扎实的西点制作技能和良好的创新能力。工作态度认真负责，具备较强的团队合作精神。曾在多家知名酒店担任西点师，积累了丰富的实践经验。

教育背景

• 2015年 - 2018年：某某烹饪学院，西点专业，大专学历
• 2018年 - 2019年：某某西点培训机构，高级西点师培训

工作经历

2019年 - 2021年：某某五星级酒店，西点师

• 负责酒店西餐厅的西点制作，包括各式蛋糕、饼干、面包等
• 参与酒店各类宴会的西点设计与制作
• 与厨师团队密切合作，确保西点品质与口感
• 指导实习生和徒弟，传授西点制作技巧

2021年 - 至今：某某国际酒店，西点师

• 负责酒店西餐厅的西点制作，包括创新西点研发
• 参与酒店各类活动、会议的西点设计与制作
• 对西点原材料进行严格把控，确保食品安全
• 定期与同事分享西点制作经验，提高团队整体水平

专业技能

• 精通各式蛋糕、饼干、面包等西点制作技巧
• 熟练掌握翻糖、巧克力、奶油等装饰技巧
• 具备良好的创新能力和审美观
• 熟悉食品安全和卫生知识

项目经验

2019年：某某五星级酒店圣诞晚宴

• 负责设计并制作圣诞主题蛋糕、饼干等西点
• 与厨师团队共同打造圣诞晚宴菜单
• 获得客户高度评价

2021年：某某国际酒店周年庆典

• 负责设计并制作庆典蛋糕、饼干等西点
• 参与庆典活动策划与执行
• 获得领导及同事的一致好评

荣誉奖项

• 2018年：某某烹饪学院西点技能大赛一等奖
• 2019年：某某五星级酒店优秀员工奖
• 2021年：某某国际酒店优秀员工奖

自我评价

我热爱西点制作，对待工作认真负责，具备较强的团队合作精神。在多家酒店的工作经历使我积累了丰富的实践经验，我相信自己能够胜任西点师这一岗位，并为酒店创造更多价值。